ದಿನನಿತ್ಯದ ಫುಲ್ಕಾ

ವಿಧಾನ

1. 01ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ನೀರು ಹಾಕಿ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ, ನಂತರ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. 026–8 ನಿಮಿಷ ನಾದಿ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರಿಂಗಿ ಆಗುವವರೆಗೆ. ಮುಚ್ಚಿ ಕನಿಷ್ಠ 20 ನಿಮಿಷ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಕೊಡಿ — ಮೃದುವೋ ಗಟ್ಟಿಯೋ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಈ ಹಂತವೇ.
3. 0310 ಉಂಡೆ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಉದುರಿಸಿ ಅಂಚಿನವರೆಗೆ ಸಮನಾಗಿ ತೆಳ್ಳಗೆ ಲಟ್ಟಿಸಿ.
4. 04ಕಾದ ಹೆಂಚಿನ ಮೇಲೆ ತೆಳು ಗುಳ್ಳೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ತಿರುಗಿಸಿ, ನಂತರ ನೇರ ಉರಿಯ ಮೇಲಿಟ್ಟು ಉಬ್ಬಿಸಿ. ಬಟ್ಟೆಯ ಕೆಳಗೆ ಜೋಡಿಸಿಡಿ.
5. 05ಬೇಕಿದ್ದರೆ ತುಪ್ಪ ಹಚ್ಚಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.